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時間：2022-05-26 13:12:40 編輯：nvsheng
導讀：烏米飯是立夏的美食之一，很多地區(qū)都有立夏做烏米飯的習俗，烏米飯的主要原料是糯米。那么，烏米飯孕婦能吃嗎？烏米飯孕婦可以吃嗎？烏米飯的做法主料：糯米300g輔料：南燭葉適量、糖適量、水適量步驟1、把南燭
烏米飯是立夏的美食之一，很多地區(qū)都有立夏做烏米飯的習俗，烏米飯的主要原料是糯米。那么，烏米飯孕婦能吃嗎？烏米飯孕婦可以吃嗎？
主料：糯米300g
輔料：南燭葉適量、糖適量、水適量
步驟
1、把南燭葉的葉子洗凈。
2、把南燭葉瀝干水分。
3、用刀把南燭切細然后放入盆中，帶上手套用力揉，直至葉子搓爛即可。
4、搓爛的葉子中放入適量水，浸泡2小時以上。
5、用濾網過濾。（器皿里的就是制作烏米飯的汁水）
6、把糯米淘洗干凈。
7、放入烏米汁水，放烏米汁水就按平時煮飯的水一樣放。
8、浸泡至少2小時以上。
9、按下煮飯鍵，跳到保溫狀態(tài)，悶5分鐘盛出放入一些白糖即可開吃。
1、用力揉，搓葉子時，一定要帶上手套，否則手會染黑。
2、烏葉汁水如要浸泡過夜，最好放入冰箱冷藏 。
3、南燭葉也可以放入料理機里打。
功效：補益脾腎，止咳，安神，明目，烏發(fā)，適宜體質衰弱者食療調補。做烏米飯的植物可以有南燭(古名楊桐，又名烏飯，屬杜鵑科常綠灌木，葉草質，橢圓狀卵形，新葉鮮紅，老葉深綠;總狀花序腋生，花冠白色;漿果球形，成熟時紫黑色。注意這不是南天竹)、烏桕(這是喬木)、楓等。孫思邈方書曰："南燭煎，益髭發(fā)、即容顏，兼補暖，又治一切風疾，久服輕身明目，黑發(fā)駐顏。" 楓樹的嫩葉可代茶。烏桕的根皮及葉入藥，有消腫解毒、利尿瀉下之效。
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