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鹿茸有假的嗎鹿茸怎么辨別真假

時間：2021-12-28 19:09:55 編輯：nvsheng

導(dǎo)讀：鹿茸具有壯陽補腎，益精血，強身骨的功效，既然有這么多功效那鹿茸會不會賣假的呢？買鹿茸時該怎么辨別真假。鹿茸有假的嗎目前市場上假冒鹿茸片主要有以下三種：1.以鹿角片代替。2.以豬皮包裹面粉，豬血的混合物

鹿茸具有壯陽補腎，益精血，強身骨的功效，既然有這么多功效那鹿茸會不會賣假的呢？買鹿茸時該怎么辨別真假。

鹿茸有假的嗎

目前市場上假冒鹿茸片主要有以下三種：

1.以鹿角片代替。

2.以豬皮包裹面粉，豬血的混合物再切片。

3.外皮為真品鹿茸片，里面填充其他物質(zhì)。

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鹿茸怎么辨別真假

1、看材質(zhì)。

真鹿茸呈圓柱形分枝狀，具一個分枝者習(xí)稱“二杠”，其主枝習(xí)稱“大挺”，挺長14～20厘米，鋸口直徑約3厘米，離鋸口約3厘米處分枝，分枝長10～15厘米，直徑較主枝略細(xì)。

假鹿茸多用鋸末、膠、色素制成圓柱狀分枝的鹿角形狀，外貼其他動物皮制成，有的制成二杠形，有的制成三岔形，外表皮多為灰褐或灰白色，表面有灰白或淡土褐色稀疏被剪成參差不齊的短毛，其間或雜有黑褐色的成撮毛，下部四周或粘附有長約3厘米的毛。

2、看顏色

真鹿茸外皮紅棕色或棕色，多光潤，表面布有紅黃色或棕黃色致密的茸毛，上端較密，下部較稀，分岔間具一條灰色筋脈，皮茸緊貼，有蜂窩狀細(xì)孔，外圍不顯骨質(zhì)化。

假鹿茸外表皮多為灰褐或灰白色，表面有灰白或淡土褐色稀疏被剪成參差不齊的短毛，其間或雜有黑褐色的成撮毛，下部四周或粘附有長約3厘米的毛。

3、聞味道

假鹿茸“鋸口”面呈紅褐色或棕褐色膠狀，質(zhì)地緊密，無蜂窩狀小孔，用火燒即熔化，發(fā)出“吱吱”的響聲并冒濃煙，氣特異有股膠臭味，久聞令人惡心。

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鹿茸怎么挑選

第一招，“能買整枝不買切片，能切買片不買打粉”。鹿茸的造假技術(shù)很多樣，但越是完整的時候，越難造假或摻雜，如果能到源產(chǎn)地買最好。鹿茸的品種有很多，其中較好的品種是“花二杠”，隨著生長，鹿茸的分支會越來越多，骨質(zhì)化程度會不斷增加，所以最好是在“二杠”的時候采摘。

第二招，買上不買下。鹿茸處理的時候會倒置曬干，所以越是往上部分，質(zhì)量會越好，從上往下分別是蠟片，半蠟片，紅粉，血片，骨子片。

第三招，看外表，如果實在沒辦法要買切片的，可以先看鹿茸的外層，好的鹿茸外層表皮有細(xì)密的絨毛，而且不會感覺到有明顯突出的骨刺。

第四招，看蜂窩。真的鹿茸表層會有密集細(xì)膩的蜂窩狀的細(xì)孔，這是難以造假的，除蠟片以外，假的鹿茸一般是沒有蜂窩的。另外也要注意，鹿茸片有血但不會整塊都有，一般是集中在中心位置，像左圖那種就有點染血的嫌疑。

第五招，嘗滋味。真的鹿茸片應(yīng)該是聞著腥，舌尖接觸的時候會有咸咸的感覺，質(zhì)硬且輕。

第六招，久煮不碎。真的鹿茸是一整體，骨皮相連，而造假的鹿茸往往是用其它動物原材料拼接而成，經(jīng)烹煮之后容易分離。

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鹿茸在哪里買最好

鹿乃仙獸陽性對足一身是寶。他是唯一懂得自我治療和修復(fù)的動物，也是唯一于人體最相似的動物。鹿茸人參，蟲草是我國民間滋補三大瑰寶，尤其是鹿茸最佳。本草綱目中記載，鹿之一身皆益于人。建議你去正規(guī)的藥店去買，不要貪圖便宜，賣假冒偽劣產(chǎn)品。

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