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蛋白粉大家應(yīng)該都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，在我們平時(shí)生活中有很多人都有吃蛋白粉的習(xí)慣，蛋白粉是很受大家喜愛(ài)的一種保健產(chǎn)品，有豐富的營(yíng)養(yǎng)，那么蛋白粉應(yīng)該怎么吃？蛋白粉推薦。

蛋白粉應(yīng)該怎么吃

蛋白粉不宜空腹食用空腹吃蛋白質(zhì)粉，蛋白質(zhì)粉會(huì)被作為一般的“產(chǎn)熱食品”消耗掉，浪費(fèi)了寶貴的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源。因此，在吃蛋白質(zhì)粉之前或同時(shí)，吃一些其他食品?；颊咧荒艹粤髻|(zhì)，可將蛋白質(zhì)粉加入牛奶、豆?jié){、麥片、麥乳精等食品中一起食用。

吃蛋白粉要注意水的溫度乳清蛋白質(zhì)粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質(zhì)，它們都怕熱，一旦受熱，就會(huì)失去活性，從而大大降低生物效價(jià)。因此，乳清蛋白質(zhì)粉切不可燒煮和燙食，只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麥乳精等食品中，也可作為冷飲品食用。

蛋白粉應(yīng)該怎么吃蛋白粉推薦

蛋白粉推薦

1、Mutant Pro100 (乳清蛋白)

口味評(píng)價(jià)：Mutant 的廣告語(yǔ)是：ITS ALL ABOUT THE TASTE.購(gòu)買Mutant一個(gè)理由就夠了——口味!

推薦口味：香草味(奶昔一般的口感，加個(gè)香蕉做出來(lái)，感覺(jué)和冰淇淋融化了一樣) 和巧克力花生 (Chocolate Peanut ButterChips)真的可以吃得到巧克力脆片和花生粒!

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2、BSN的六重矩陣蛋白SYNTHA-6奶昔

口感口味評(píng)價(jià)：奶味很重，甜度適中，很像在喝奶昔。六種蛋白質(zhì)混合型蛋白粉，因?yàn)椴煌牡鞍踪|(zhì)釋放的時(shí)間都不一樣，適合各個(gè)時(shí)間段使用，含有乳清蛋白、酪蛋白、分離乳清蛋白、蛋清蛋白等釋放時(shí)間不同的蛋白質(zhì)。熱量較高一點(diǎn)。BSN推出的ISOBURN(帶有減肥功能蛋白粉)不僅熱量低而且口感十分出彩。

推薦口味：香草味和奶油香蕉味(香蕉味好喝到哭)

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3、MUSCLETECH NITRO-TECH肌肉科技正氮蛋白粉(乳清分離蛋白)

口味點(diǎn)評(píng)：中等偏上，乳清分離蛋白一般口感都不怎么好，這款還算是很不錯(cuò)的了。

成分：每勺44克，含30克蛋白質(zhì)，3克肌酸，4克碳水，6.9克BCAA，5.3克谷氨酰胺。乳清分離蛋白搭配多種有效成分，效果顯著，價(jià)格偏貴。適合運(yùn)動(dòng)后立馬補(bǔ)充，會(huì)再次回購(gòu)。乳糖不耐的人可以喝。

推薦口味：草莓味和香草味

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4、MUSCLEPHARM COMBAT濃厚的口感(緩釋蛋白)

口味評(píng)價(jià)：很好喝的緩釋蛋白(八小時(shí)釋放，在睡前食用)?？诟袧庥簦皝?lái)一杯，睡覺(jué)都在長(zhǎng)肌肉!

推薦口味：巧克力餅干(Cookie & Cream) 和香蕉味

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5、Myprotein(乳清蛋白粉)

口味點(diǎn)評(píng)：去年突然這款蛋白粉突然就在健身平臺(tái)的APP，朋友圈，和淘寶上變得很火。性價(jià)比很高，包裝極簡(jiǎn)，長(zhǎng)期有促銷。周圍很多肌友一買就是買幾麻袋(買的越多折扣越多)!有中文官方網(wǎng)站可以購(gòu)買。個(gè)人對(duì)其口感保持中性，味道比較淡，但是口味多達(dá)20余種。每份含有蛋白質(zhì)高達(dá)21 克，4.5 克 BCAA支鏈氨基酸和 3.6 克谷氨酰胺。它算是性價(jià)比之王吧!

推薦口味：抹茶味

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選擇優(yōu)質(zhì)蛋白粉的標(biāo)準(zhǔn)

1、含量配方

蛋白粉所含營(yíng)養(yǎng)成分當(dāng)中，蛋白粉含量不是越高越好，重要的是蛋白粉的營(yíng)養(yǎng)是否全面均衡，配方是否科學(xué)多樣化，是否有針對(duì)性，是否能夠?yàn)槿梭w所吸收。

2、原料

蛋白粉一半是采用提純的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白的組合體構(gòu)成粉劑。由于生產(chǎn)方式的不同使得蛋白粉的品質(zhì)、含量、純度都不同，對(duì)人體的吸收效率、人體產(chǎn)生的效果都會(huì)不一樣。

3、吸收、消化率

由于人體自身的差異，不同的人對(duì)蛋白質(zhì)的吸收不同，因此營(yíng)養(yǎng)家一直贊同在蛋白質(zhì)粉種添加一些輔助的配方。如是否添加膳食纖維清理腸道，避免高吸收率蛋白質(zhì)易上火、排便的問(wèn)題，所以配方的有無(wú)、好壞也對(duì)蛋白粉的品質(zhì)有很大的影響。

4、性價(jià)比

很多品牌都請(qǐng)名人做廣告，價(jià)格貴，但是價(jià)格高不等于品質(zhì)也高，所以一定要找一些性價(jià)比較高的，如佳萊福蛋白粉，由于大規(guī)模生產(chǎn)采購(gòu)?fù)瑫r(shí)以網(wǎng)購(gòu)為主，運(yùn)營(yíng)費(fèi)用低，性價(jià)比非常高。

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蛋白粉的功效與作用

1、補(bǔ)充能量

蛋白組織能提供身體所消耗的部分能量，從而組合成心的組織。對(duì)于嬰幼兒、青少年、孕婦、老人來(lái)說(shuō)，是維持組織蛋白更新很重要的一個(gè)保健品。

2、降低心臟病發(fā)病

蛋白質(zhì)能有效的提高血漿膽固醇含量，從而降低心臟病發(fā)病幾率。對(duì)于很多高齡老人來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充蛋白質(zhì)能預(yù)防心臟病并沒(méi)有副作用。

3、健康的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

想要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但動(dòng)物蛋白的攝入會(huì)增加腎臟分解的負(fù)擔(dān)，此時(shí)選擇植物性的蛋白質(zhì)能很好的降低對(duì)腎臟損害，還能很好的不錯(cuò)每日所需營(yíng)養(yǎng)。另外，經(jīng)常大量運(yùn)動(dòng)的人，可以依靠蛋白粉加速營(yíng)養(yǎng)能量的補(bǔ)充。

4、調(diào)節(jié)免疫功能

蛋白粉提供各種氨基酸，能為身體替補(bǔ)壞死的組織，降低血漿膽固醇的水平，對(duì)于膽固醇高的人而言，每天可食用30克蛋白粉。里面含有的精氨酸還利于傷害的愈合，提高免疫系統(tǒng)。

5、增強(qiáng)記憶力

蛋白粉內(nèi)含有卵磷脂，該物質(zhì)是細(xì)胞膜、腦髓、神經(jīng)組織主要的構(gòu)成物質(zhì)，食用蛋白粉有利于增強(qiáng)記憶力，還可以預(yù)防老年癡呆。

6、養(yǎng)顏美容

蛋白粉內(nèi)含有的黃豆苷可以讓女性朋友的肌膚更有彈性，更光潔，可以起到延緩衰老，美容養(yǎng)顏的作用。