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松子有點苦是怎么回事松子苦了還能吃嗎

時間：2022-05-20 12:41:51 編輯：nvsheng

導(dǎo)讀：想著好久沒吃松子了今天買了點回去，正打算一邊看劇一邊消滅松子的時候卻發(fā)現(xiàn)松子吃起來是苦的，為什么松子吃起來會苦，松子苦了還能吃嗎？松子有點苦是怎么回事松子變質(zhì)?松子中的油脂含量豐富，保存不當(dāng)易出現(xiàn)腐敗

想著好久沒吃松子了今天買了點回去，正打算一邊看劇一邊消滅松子的時候卻發(fā)現(xiàn)松子吃起來是苦的，為什么松子吃起來會苦，松子苦了還能吃嗎？

松子有點苦是怎么回事

松子變質(zhì)?

松子中的油脂含量豐富，保存不當(dāng)易出現(xiàn)腐敗變質(zhì)，產(chǎn)生黃曲霉毒素，進(jìn)而降低食物口感，出現(xiàn)變苦的現(xiàn)象，所以吃到嘴里就是苦的，就像是吃了變質(zhì)的花生一樣，食用后還會提高癌癥的發(fā)病率。?

吃多了松子皮?

松子里面的薄皮稍帶有一點苦味，如果吃松子的時候是帶皮一起吃的，并且食用量還挺多的話，那么也有可能會出現(xiàn)嘴巴變苦的情況。?

個人原因?

肝膽疾病可能會出現(xiàn)嘴苦的癥狀，如果除了吃松子外，食用其他的食物也口苦的話，那么可能會身體某些方面出現(xiàn)了問題。

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松子苦了還能吃嗎

不能吃。我們吃松子的時候可能會吃到一些發(fā)苦的松子，這樣的松子不能吃，可能存在一些有害物質(zhì)被人體吸收后不利于健康。

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松子吃了嘴巴苦怎么辦

1、多漱口

吃了松子后嘴苦，應(yīng)該用清水漱漱口，減輕嘴苦的癥狀，緩解身體的不適。

2、多喝水

喝水可以稀釋口腔內(nèi)苦味物質(zhì)的濃度，進(jìn)而緩解嘴苦，而且還能加快松子在體內(nèi)的代謝，促進(jìn)松子的消化及吸收。

3、吃甜食

甜食可以掩蓋口腔內(nèi)分泌的苦味，所以吃了松子后嘴巴變苦，不妨試一試食用甜食。

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松子壞了是什么樣子的

新鮮采集的松子，表面富有油光，有濃郁的松木油香氣，炒制后這種香氣會變得十分淺淡，但松子放壞后的氣味就是非常難聞的了。放壞的松子有兩種變質(zhì)的情況，一種是保存良好但放置時間過久導(dǎo)致的變質(zhì)，多發(fā)生在氣候干燥的北方，這樣的壞松子聞起來就是辛辣刺鼻的油脂味，也就是俗稱的“哈喇味”，這樣的松子是絕對不能食用的，因為松子里有將近70%的不飽和脂肪酸，如果產(chǎn)生哈喇味，就代表這些脂肪酸發(fā)生了分解酸敗，食用后還可能發(fā)生腹瀉、腹痛和嘔吐等食物中毒情況；

松子壞了什么味道

另一種松子變質(zhì)的情況則是保存不當(dāng)導(dǎo)致的霉變，多發(fā)生在空氣潮濕的南方，這時候的松子會發(fā)生強烈的腐敗變質(zhì)的味道，由于松子富含油脂的特性，聞起來會類似于肉類的腐敗氣味，這樣的松子滋生了大量的黃曲霉菌，是絕對不能吃的，黃曲霉菌會分泌出毒性很強的毒素，食用會導(dǎo)致嚴(yán)重的食物中毒，長期食用這樣的松子還會大大增加癌癥風(fēng)險。

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