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紅酒味道怎么分辨好壞 3個角度來為你分析

時間:2022-05-19 12:42:12 編輯:nvsheng

導讀:很多人不懂為什么在七夕佳節(jié)要選擇紅酒,來與心上人共飲。實際上,一款年輕,散發(fā)著寶石紅的干紅酒,迷人的果香味道加上甜蜜的滋味,會給女生你很珍惜她且懂她的意義。下面5號網小編帶大家來看一下紅酒味道怎么分辨

很多人不懂為什么在七夕佳節(jié)要選擇紅酒,來與心上人共飲。實際上,一款年輕,散發(fā)著寶石紅的干紅酒,迷人的果香味道加上甜蜜的滋味,會給女生你很珍惜她且懂她的意義。下面5號網小編帶大家來看一下紅酒味道怎么分辨好壞?

紅酒味道怎么分辨好壞

將紅酒輕輕搖晃,醒酒之后,深吸2秒紅酒,可以分辨出多種氣味,從三方面來判斷酒體的香味最標準。

①氣味強度:弱<適中<明顯<強<特強;優(yōu)質紅酒的香氣會讓我們有回味的感覺,在口腔內久久不散,最好選擇香氣強度在“適中”與“明顯”段位的紅酒,香氣平衡協調且令人愉快,很適合約會品嘗喲。

②氣味質地:紅酒氣味質地分為簡單、復雜或愉悅、反感,在挑選七夕約會紅酒時,最好選氣味復雜且散發(fā)出愉悅香味的紅酒,如產自意大利黃金產區(qū)托斯卡納的混釀紅酒,口感豐富氣味復雜,且?guī)в袃?yōu)雅愉悅的香氣。

③氣味特征:散發(fā)果味、植物香氣、礦物味、香料味,這些都存在不同的紅酒生命周期中,不同時期呈現的氣味是不一樣的。初期尚未成熟的紅酒,往往更多是酒本身的味道;第二期則是釀造過程中產生的木香、煙熏味道;第三期則是成熟之后的香氣。

整體而言,我們可以根據葡萄品種、釀造方式及酒齡與土壤來選擇自己喜愛的氣味。而七夕約會紅酒,很適合選擇如少女般誘人的意大利黑珍珠品種,成熟之后散發(fā)出李子和果醬的氣息,帶來甜蜜的悸動。

紅酒味道怎么分辨好壞 3個角度來為你分析

紅酒適宜人群

1.一般健康成年人均可飲用。女性更適宜;

2.糖尿病和嚴重潰瘍病患者不宜飲葡萄酒。

紅酒味道怎么分辨好壞 3個角度來為你分析

紅酒什么時候喝最好

1.有人說紅酒是開胃酒,常喝可以起到美容軟化血管和減肥等功效。在每次正餐前半小時或睡前半小時喝些一杯是不錯的選擇,但紅酒也含有酒精,建議常喝無醇紅酒,這樣即可以起到美容保健效果也可以充分享受小資生活。

2.一般來說,下午每天下午兩點以后飲酒較安全。因為上午幾個小時中,胃中分解酒精的酶———酒精脫氫酶濃度低,飲用等量的酒時,上午較下午更易吸收,使血液中的酒精濃度升高,對肝、腦等器官造成較大傷害。喝紅酒的最佳時間是晚上7點至9點半,這段時間喝入體內的酒精更容易被代謝掉,人體肝臟的負擔會相對減少。最重要的是,不要空腹和過量飲酒。

3.一般來說,每天睡前飲用50ml的紅酒較為適宜,睡前喝紅酒有幫助睡眠,防治心血管病,美容養(yǎng)顏的功效,長期漸次這個習慣,可以助壽延年。但因個人體質的差異,不能飲酒或者對酒精過敏的女生不建議使用這種方法。

紅酒味道怎么分辨好壞 3個角度來為你分析

紅酒對女人的好處

1、葡萄酒可增進食欲

葡萄酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態(tài),使人賞心悅目。獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適于佐餐,它不但能開胃、消食提高用餐質量,又使人興奮、放松心情。

2、葡萄酒有滋補作用

葡萄酒中的天然原料及釀制過程,使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素,這都是人體必需補充和吸收的營養(yǎng)品。它可以不經過預先消化,直接被人體吸收。經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。

3、葡萄酒有助消化的作用

葡萄酒有利于蛋白質的同化;紅葡萄酒的丹寧,可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。60-100克葡萄酒,可以使正常胃液的產量提高120毫升。所以葡萄酒可以調整結腸的功能,對結腸炎有一定的療效。甜白葡萄酒含有山梨酸鉀,有助于膽汁和胰腺的分泌,可以幫助消化,防治便秘。

4、葡萄酒有美容抗衰老的作用

葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。

5、葡萄酒有減肥作用

葡萄酒有減輕體重的作用,每升干葡萄酒中含525卡熱量,這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后,葡萄酒能直接被人體吸收、消化,在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。

所以經常飲用干葡萄酒的人,不僅能補充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素,而且有助于減肥。

6、葡萄酒有利尿作用

一些白葡萄酒中,酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高,具利尿作用,可防止水腫和維持體內酸堿平衡。

7、葡萄酒殺菌作用

研究表明,葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。比如感冒是一種常見的多發(fā)病,葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑制作用,傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄-酒加熱后,打入一個雞蛋,攪拌一下,即停止加熱,稍涼后飲用。

8、葡萄酒可預防乳腺癌

美國研究人員發(fā)現桑椹、花生、葡萄皮抗癌活力最強,所以葡萄酒對癌癥有強烈的抑制作用。且葡萄酒里含有一種可預防乳腺癌的化學物質,這一物質這所以有這種功效,是因為它能抗雌激素,而雌激素與乳腺癌有關。

9、葡萄酒能抑制脂肪吸收

日本科學家發(fā)現,紅葡萄酒能抑制脂肪吸收,有老鼠作試驗,老鼠飲用葡萄酒一段時間后發(fā)現,其腸道對脂肪的吸收變緩,對人作臨床試驗,也獲得同樣的結論。

10.美容養(yǎng)顏

紅葡萄酒的美容功能源于酒中含量超強抗氧化劑,其中的SOD能中和身體所產生的自由基,保護細胞和器官免受氧化,令肌膚恢復美白光澤。

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