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飲食清淡會對我們的皮膚有很多好處，粥是很養(yǎng)身的一種食物，粥的做法有很多，經常喝粥可以滋補身體，也很好消化，熱量也不高，水果蔬菜、粥、湯都可以常吃。

冬天吃什么對皮膚好

(水果類)

1、梨

梨中含有蘋果酸、葡萄糖、果糖、以及多種維生素，具有潤喉生津、潤肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功效。所以，梨是最適合冬季食用的水果，特別對緩解肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便燥結、皮膚干燥等情況食用。冬天吃梨對肌膚有很好的補水功效。

2、甘蔗

甘蔗含有豐富的營養(yǎng)成分，具有滋補清熱的作用。其能作為清涼的補劑，有助于治療低血糖、小便不利、大便干結、皮膚干燥、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥。由于甘蔗是性寒水果，脾胃虛寒和胃腹疼痛的人都不宜食用。冬天吃甘蔗有利于對抗秋冬干燥。

3、棗

棗富含維生素C、微量元素鉀和鎂。其中，鉀能增強機體興奮度，而鎂可避免神經興奮過度并能調節(jié)體溫。經常吃棗能健胃健脾和改善血液。紅棗有很多好處，無論是生吃、泡水還是熬粥，都是不錯的選擇。冬天吃棗令皮膚滋潤有光澤。

冬天吃什么對皮膚好冬季養(yǎng)生粥

(蔬菜類)

1、胡蘿卜

胡蘿卜被譽為“皮膚食品”，能潤澤肌膚。另外，胡蘿卜含有豐富的果膠物質，可與汞結合，使人體里的有害成分得以排除，肌膚看起來更加細膩紅潤。

2、黃瓜

黃瓜含有大量的維生素和游離氨基酸，還有豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過敏，是傳統(tǒng)的養(yǎng)顏圣品。

3、山芋

山芋有潤澤肌膚的作用，使粗糙的肌膚變得光滑。山芋和其他滑溜的蔬菜一樣，含具滋養(yǎng)、強壯效果的黏蛋白及各種酵素成分。這些成分可使細胞機能活性化，增進新陳代謝。而這些功用可以強化胃腸，促進消化，從而能改善便秘引起的肌膚粗糙等現象。

冬天吃什么對皮膚好冬季養(yǎng)生粥

(生活類)

多喝水少吃鹽

多喝水是潤膚大前提

多喝水是保持皮膚潤滑柔軟的首要前提。進入秋季后，人們更應注重調節(jié)身體和保健養(yǎng)生，而養(yǎng)生保健更是以肺臟保健列為首位。調查發(fā)現，多喝水是秋季養(yǎng)肺最簡單的一招。秋季氣候干燥，人體會大量損耗水分。據測算，人體皮膚每天蒸發(fā)的水分約在600毫升以上，從鼻腔呼出的水分也不下300毫升。為及時補足這些損失，秋天每日至少要比其他季節(jié)多喝水500毫升以上，以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度。

要少吃鹽

干燥的氣候對呼吸系統(tǒng)傷害較大，容易誘發(fā)上呼吸道感染。如果飯菜中含鹽量太高，會導致唾液分泌減少，使各種細菌在上呼吸道中更易存活。高鹽的飲食還可能降低黏膜抵抗疾病的能力，使細菌、病毒乘機而入，誘發(fā)炎癥。因此，冬季更應注意限鹽。

要多吃酸味的水果

因為甘酸清潤的水果通常富含維生素C和E，可以滋潤皮膚。維生素C能促進膠原蛋白合成，使皮膚水潤細膩，維生素E是種高效抗氧化劑，能促進人體新陳代謝，改善皮膚血液循環(huán)，增強細胞活力，如獼猴桃、山楂、蘋果、梨、柑橘類水果。另外，酸味水果還含有鞣酸、有機酸、纖維素等物質，能起到刺激消化液分泌，加速胃腸蠕動的作用，冬季，一天吃個水果，是補水的理想選擇。

冬天吃什么對皮膚好冬季養(yǎng)生粥

冬季養(yǎng)生粥

1、枸杞蓮子大米粥

材料：蓮子、枸杞、大米。

做法：蓮子去蓮子心，加適量水煮取小半碗湯汁備用;另用鮮枸杞與大米適量，共煮粥，趁熱即可食用。

功效：大米是經常食用的一種傳統(tǒng)主食，有胃氣、補脾虛、壯筋骨的功效，適合在冬天的時候食用。因此，冬季養(yǎng)生粥絕少不了它。

2、芍藥知母紅糖粥

材料：芍藥、桂心、防風、知母、麻黃、白米、制附子、紅糖。

做法：芍藥、桂心、防風各10克，知母、麻黃各6克，制附子8克，甘草3克，白米150克，紅糖適量，水煮成粥。

功效：芍藥知母紅糖粥具有祛風除濕、止痛的作用。適用于四肢關節(jié)疼痛、腳腫、頭暈短氣等病癥。

3、韭菜粥

材料：韭菜、白米、豬肉少許。

做法：先把白米粥煮熟，再將適量韭菜切碎投入，以及少許豬肉，稍煮片刻便可食用。

功效：韭菜內含大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質。韭菜粥適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。

冬天吃什么對皮膚好冬季養(yǎng)生粥

冬天喝什么湯可以暖身子

1、蟲草熟地老鴨湯

原料：冬蟲草10克，熟地黃40克，紅棗(去核)6枚，老鴨1只、鹽、蔥、姜、料酒適量

制作方法：

將冬蟲草、熟地黃、紅棗洗凈;老鴨宰殺后去毛、內臟、頭頸及腳，洗凈后飛水。然后把冬蟲草、熟地黃、紅棗放入鴨腹腔內，置于燉盅里，加開水適量，文火隔水燉3小時。調味后即可食用。

功效：滋腎補肺、潤燥止咳。

2、胡椒豬肚湯

原料：白胡椒30-50粒，豬肚1個、鹽、蔥、姜、料酒適量制作方法：

先將豬肚洗凈，鍋內注水，將豬肚下鍋，加入白胡椒，煲兩個小時左右，湯稠肚爛時，加入食鹽、味精即可食用。

功效：此湯可在飯前飲用。胡椒有溫中散寒作用，豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。

3、太子參燉雞湯

原料：太子參8克，雞250克、鹽、蔥、姜、料酒適量

制作方法：將雞切塊，在沸水中焯后，將水倒掉。將雞與太子參一起，放入蔥、姜、料酒，加清水燉約2個小時，至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可。

功效：滋陰補虛，溫中益氣。特別適于秋冬女性進補，調養(yǎng)產后虛弱等。

禁忌：高血壓及腎炎、胃炎患者不宜多食。

適合人群：體虛或產后虛弱的女性。

4、紫蘇生姜紅棗湯

原料：鮮紫蘇葉10克，生姜3塊，紅棗15克

制作方法：先將紅棗放在清水里洗凈，然后去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里煮沸，之后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來，繼續(xù)用文火煮15分鐘。

功效：此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。

冬天吃什么對皮膚好冬季養(yǎng)生粥

冬季喝湯前你的湯有煲對嗎

1、煲湯水越少越好?

水是煲湯的關鍵，它既是傳熱的介質，更是食物的溶劑。人們在煲湯時容易犯的第一個錯誤是加水不夠，導致中途加水，影響湯的風味。如果你也喜歡在煲湯中途加入冷水的話，那可就錯了。一般情況下，煲湯時的加水量應至少為食材重量的3倍。如果中途確實需要加水，應以熱水為好，不要加冷水，這樣做對湯的風味影響最小。

2、湯料更多就更補?

不少人希望通過喝湯進補，因而在煲湯時會加入一些中藥材。但不同的中藥材特點各不相同，煲湯前，必須通曉中藥的寒、熱、溫、涼等各性。比如，西洋參性微涼，人參、當歸性溫，枸杞性平。所以，就算要往湯里加料，你也要根據個人不同體質來分。淡然，如果是全家大小一起喝湯的話，那還是盡量少加料的好。說不定原汁原味的湯更適合大家，更能增加大家營養(yǎng)呢。

冬天人體干燥，需要補充水分，當下正是適合喝湯的季節(jié)。冬季喝湯不僅利于消化吸收，更能養(yǎng)生健身。