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時(shí)間：2022-05-29 11:30:26 編輯：nvsheng
導(dǎo)讀：枇杷是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果，喜歡吃枇杷的人也是非常多的，但是很少有人了解枇杷的屬性，因此我們?cè)谶@里便要來(lái)了解一下枇杷是寒性還是熱性？枇杷是堿性還是酸性水果？枇杷是寒性還是熱性枇杷屬于一種味道鮮美的
枇杷是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果，喜歡吃枇杷的人也是非常多的，但是很少有人了解枇杷的屬性，因此我們?cè)谶@里便要來(lái)了解一下枇杷是寒性還是熱性？枇杷是堿性還是酸性水果？
枇杷屬于一種味道鮮美的水果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，本身是涼性的。從中醫(yī)角度來(lái)講，枇杷具有清熱利濕、解毒潤(rùn)肺、化痰、清熱解毒的功效。對(duì)于肺熱咳嗽、痰多或者胃熱導(dǎo)致的口臭都有改善功效。而從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)講，枇杷中的鈉離子、鉀離子、鎂離子比較豐富，含有豐富的果酸、果糖、膳食纖維和胡蘿卜素，不但可以調(diào)節(jié)體內(nèi)鈉鉀紊亂，而且可以促進(jìn)食欲，加速身體廢物的排除。中醫(yī)學(xué)覺(jué)得，枇杷果味甘、酸，性溫，有止咳潤(rùn)肺、解渴和胃、有利排尿清熱解毒等作用，用以肺痿咳嗽、胸悶氣短多痰。除果子外，枇杷葉及枇杷核也是常見(jiàn)的中草藥材，枇杷葉具清肺胃熱、降氣止咳化痰作用，用以肺熱干咳嗽、胃痛、出鼻血、胃熱嘔穢；枇杷核則用以醫(yī)治疝氣，消除水腫，利骨節(jié)。
枇杷是酸性水果。食物基本都含有5大類(lèi)要素--蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物(俗稱(chēng)糖類(lèi))、維生素、礦物質(zhì)。人人皆知蛋白質(zhì)、維生素非常重要，礦物質(zhì)雖然只是微量，但卻也是維系身體健康不可或缺的要素。對(duì)人類(lèi)而言，必要的礦物質(zhì)中，與食物的酸堿性有密切關(guān)系者有8種：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、氯、硫。前5種元素進(jìn)入人體之后就呈現(xiàn)堿性。動(dòng)物的內(nèi)臟、肌肉、脂肪、蛋白質(zhì)、五谷類(lèi)，因含硫、磷、氯元素較多，在人體內(nèi)代謝后產(chǎn)生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等，他們是人體內(nèi)酸性物質(zhì)的來(lái)源;而大多數(shù)菜蔬水果、海帶、豆類(lèi)、乳制品等含鈣、鉀、鈉、鎂元素較多，在體內(nèi)代謝后變成堿性物質(zhì)。
枇杷屬于發(fā)物。 不過(guò)枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，枇杷葉、枇杷花等都具有很高的藥用價(jià)值，由于枇杷是發(fā)物，所以在食用的時(shí)候還是需要注意一下。?枇杷有緩解咳嗽的功效，很多人在咳嗽的時(shí)候吃很多枇杷果想要治療咳嗽，殊不知因?yàn)殍凌酥羞€含有很多糖分，糖分有助濕生痰的特性。因此，痰多咳嗽的患者吃枇杷反而會(huì)使痰增多，加重病情。枇杷是屬于寒性食物，在食用之后會(huì)作用于脾胃的消化功能，對(duì)于脾胃虛寒的人來(lái)說(shuō)還有引起腹瀉的可能，因此，脾胃虛寒、便溏腹瀉的患者不宜吃枇杷，以免癥狀的加重。
枇杷不會(huì)引起上火。從中醫(yī)的角度來(lái)講，枇杷味甘、酸，性平，具有生津止渴，潤(rùn)肺止咳的功效，因此吃枇杷不上火。從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)講，枇杷含有豐富的糖類(lèi)（葡萄糖、果糖、蔗糖）、維生素、果膠、有機(jī)酸、纖維素、苦杏仁苷等成分，具有促進(jìn)消化，增加食欲的作用；具有止咳化痰的作用；具有保護(hù)視力的作用；具有預(yù)防腫瘤的作用；具有美白養(yǎng)顏的作用；具有抑制流感病毒的作用等。但枇杷含糖量高，不建議多吃，不然易生痰濕。另外，糖尿病的患者也不可過(guò)量食用，以免血糖升高，難以調(diào)控。
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