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時間:2022-05-21 11:27:13 編輯:nvsheng
導(dǎo)讀:經(jīng)常喝湯對我們的身體健康有很多的好處,喝湯對皮膚也很好,夏天喝湯可以消暑解渴,美容養(yǎng)顏,平時多煲湯喝是非常健康的一種養(yǎng)生方式。夏天喝什么湯減肥1,瘦身冬瓜湯材料:冬瓜200克、嫩姜少許、少許水。功效:
經(jīng)常喝湯對我們的身體健康有很多的好處,喝湯對皮膚也很好,夏天喝湯可以消暑解渴,美容養(yǎng)顏,平時多煲湯喝是非常健康的一種養(yǎng)生方式。
夏天喝什么湯減肥1,瘦身冬瓜湯
材料:冬瓜200克、嫩姜少許、少許水。
功效:可解暑除熱,消除體內(nèi)脂肪及膽固醇,減肥效果明顯,最主要做法很簡單。
2,冬瓜+甲魚
做法:甲魚入鍋煸炒后,加入冬瓜、高湯,少許鹽、姜塊,蓋上燒煮,待甲魚、冬瓜燒至熟透,去掉姜塊盛碗即成。
功效:潤膚、明目、減肥。
3,冬瓜+香菇
做法:將冬瓜切成塊,放入香菇,在鍋里加入適量清水,大火煮沸,加入調(diào)味料即可。功效:瘦身養(yǎng)顏。
4,冬瓜+大筒骨
做法:冬瓜切塊,筒骨綽水去沫,加入姜塊,鹽,花膠。放進鍋中燉煮。
功效:瘦身補鈣。
最適合夏天喝的湯食一、營養(yǎng)牛骨湯
夏天天氣炎熱,孕婦容易沒有食欲,這樣對孕婦和胎兒會造成一定影響,牛骨含有豐富鈣質(zhì),對孕婦及胎兒都有益,懷孕后期是胎兒骨骼形成的時候,特別需要鈣質(zhì),因此應(yīng)常飲用牛骨湯。
原料:牛骨1000克,紅蘿卜500克,番茄、椰菜各200克、洋蔥1個、黑胡椒5粒、鹽適量。
做法:
1、牛骨斬大件(請牛肉檔代勞),洗凈,放入開水中煮5分鐘,取出沖凈。
2、紅蘿卜去皮切大件,番茄一切開4件,椰菜切大塊,洋蔥去衣切塊。
3、燒熱鍋,下油1湯匙,慢火炒香洋蔥,注入適量水煮開,加入各種材料煮3小時,下鹽調(diào)味即成。
二、銀耳竹笙湯
功效:滋補氣血、增強抵抗力,適合食欲不振者食用。白木耳又叫銀耳,含豐富的膠質(zhì)、多種維生素及17種氨基酸,有益氣和血的作用;蓮子有益養(yǎng)心定神;百合有潤肺、補虛、安神的作用。
原料:白木耳4-5朵(約100克)、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、百合10片、冰糖1-2小匙。
做法:
1、白木耳放入水中浸泡約5-6小時,撈出洗凈,分成小朵,去蒂備用
2、竹笙放入水中浸泡約10-20分鐘,撈出,剪成2厘米小段,再放入滾水中氽燙。
3、蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗凈,放入電鍋內(nèi)鍋中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外鍋加2杯水,蒸煮至開關(guān)跳起,加入A料,外鍋再加1/2杯水續(xù)煮至開關(guān)跳起即可。
三、砂仁蒸鯽魚
功效:利濕止嘔。
原料:鮮鯽魚250克,砂仁5克。
做法:砂仁研成細末;鮮鯽魚去鱗和內(nèi)臟將醬油、鹽、砂仁末攪勻,放入鯽魚腹中,用淀粉封住刀口,放入盤中蓋嚴,上籠蒸熟。用法:佐餐食。
四、魚頭木耳湯
功效:不僅適合妊娠早期的婦女食用,在整個孕期均可食用。有益于胎兒腦和神經(jīng)系統(tǒng)的生長、發(fā)育。
原料:用料:魚頭1個(約350克),水發(fā)木耳、油菜各50克,冬瓜100克,熟豬油100克,精鹽10克,味精2克,白糖10克,胡椒粉1克,料酒25克,蔥段、姜片各10克,花生油少許、
做法:
1、將魚頭刮凈鱗、去腮片,洗凈,在頸肉兩邊各劃兩刀,放入盆內(nèi),抹上精鹽。冬瓜切片,油菜切薄片,木耳摘洗干凈。
2、沙鍋上火,倒油少許滑鍋,放入豬油100克,把魚頭沿鍋邊放入,煎至兩面金黃時,烹入料酒,加蓋略燜,加白糖、精鹽、蔥段、姜片、清水,用旺火燒沸,蓋上鍋蓋,用小火燜20分鐘,待魚眼凸起,魚皮起皺,湯汁呈乳白色而濃稠時,放入冬瓜、木耳、油菜加味精、胡椒粉,燒沸后即可。
五、冬瓜海帶湯
功效:冬瓜有良好的清熱解暑的功效,冬瓜性寒,能清降胃火,促使體內(nèi)淀粉和糖份轉(zhuǎn)換為熱能,而不變成脂肪,而海帶里含有的大量碘能促進雌性激素的分泌,也是美容的原動力,西瓜皮也具有非常好的敗火去熱神奇功效。
原料:海帶、冬瓜皮、冬瓜、還有去皮后的西瓜內(nèi)皮、紫菜。
做法:接適量的水、開火后放入冬瓜皮,冬瓜,還有西瓜內(nèi)皮,然后再放入海帶,最后放入紫菜。待鍋開了以后,放入少許鹽調(diào)味,這樣一碗敗火祛暑的神奇冬瓜海帶湯就做好了。
提醒:這里我們提示大家,我們從外面購買回來的海帶有可能會受到近海污染,所以一定要用白開水或者純凈水浸泡,自來水含有漂白劑而不利于清洗海帶,一般我們從市場買來的海帶最好要浸泡4 至 7 個小時。
夏天喝湯的好處1、易消化,通常湯里的食材煮得都十分酥爛。
2、低熱量,與固體食物相比湯的熱量低很多,喝湯在獲得同等飽感的前提下,不致涉入太多熱量而引起肥胖。
3、對胃酸過多的人,喝湯可以稀釋胃酸。
4、多涉入水分,本身就是有利健康的。
夏天喝湯要注意什么一、注意喝湯的正確時間和量
吃飯前先喝口湯,等于是將這條通道疏通了以便于干硬的食物通過,而不會刺激消化道黏膜。進湯時間以飯前20分鐘左右為好,吃飯時也可緩慢少量進湯。雖然飯前喝湯對健康有益,但并不是說喝得越多越好,一般情況,早餐可適當喝多些,因為早晨人們經(jīng)過一夜睡眠,損失水分較多。中晚餐前喝湯以半碗為宜,尤其是晚上要少喝,否則頻頻夜尿影響睡眠。
二、不同情況選擇不同湯類
1、晨起最適合喝肉湯,因肉湯中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,在體內(nèi)消化可維持3-5小時,避免人們一般在上午10-12點這個時段易產(chǎn)生饑餓和低血糖現(xiàn)象。
2、不同季節(jié)喝不同的湯可以預(yù)防季節(jié)性疾病。如夏天宜喝綠豆湯,冬天宜喝羊肉湯等。
3、體胖者適合在餐前喝一碗蔬菜湯,既可滿足食欲,又有利減肥。體型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的湯可增強體質(zhì)。
4、孕產(chǎn)婦、哺乳女性以及老人、小孩可在進食前喝半碗骨頭湯,補充身體所需的鈣。注意,骨折病人不宜喝骨頭湯。
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