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時(shí)間:2022-06-03 11:27:09 編輯:nvsheng 202
導(dǎo)讀:相信大家都知道生活中的每一餐都不能少鹽,一旦少了鹽就覺得飯菜沒有味道,而過(guò)量吃鹽對(duì)身體也是有害無(wú)益,這里給大家推薦14種生活中常見的抗癌食材,讓生活即使缺鹽也可以不乏味。減鹽又不乏味的抗癌食材萊姆(醋
萊姆(醋)
萊姆中豐富的維生素C是抗氧化的重要成分,基本上一天要攝取2顆。選擇有機(jī)產(chǎn)品或徹底去除農(nóng)藥后,連同營(yíng)養(yǎng)豐富的果皮一同食用是最好不過(guò)的!
山葵˙辣椒˙生姜
它們都具有非常強(qiáng)烈的味道,很適合積極運(yùn)用在料理中。不但可以增添無(wú)鹽料理的口味,還有殺菌及抑制癌細(xì)胞的作用。
青紫蘇
高抗氧化力的青紫蘇葉在生魚片、壽司等日本料理中很常見,不但可以當(dāng)作辛香料增添香氣,還能提升料理的豐厚層次。
干香菇
經(jīng)過(guò)日照的干香菇,含有豐富的維生素D,以及濃縮的營(yíng)養(yǎng)素,無(wú)論是用來(lái)熬煮高湯或加進(jìn)菜肴中,都能增加味道的醇厚度,可說(shuō)是無(wú)鹽生活的調(diào)味好幫手!
柴魚片
雖然含有些許鹽分,但分量不多,假如是以撒在蘿卜泥上食用的量來(lái)說(shuō),并不需要擔(dān)心會(huì)有鹽分過(guò)高的問(wèn)題。
大蒜
蒜素是讓大蒜發(fā)出嗆辣氣味的主要原因,也是一種抑制癌細(xì)胞效果超強(qiáng)的成分。不過(guò),它會(huì)在接觸到空氣后才開始活化,所以切開后最好先放置10分鐘左右再食用。
香草
香草中的萜烯能有效抑制癌細(xì)胞,但是一遇熱就容易揮發(fā),必須在短時(shí)間內(nèi)調(diào)理完畢,才能保留營(yíng)養(yǎng)。
芝麻
無(wú)論是黑芝麻或白芝麻,都具有很好的抗氧化力。值得注意的是,經(jīng)過(guò)煸炒的芝麻效用比較強(qiáng),若能將表皮搗碎再食用,更有助于消化吸收,而且香氣更盛!
海藻類
海藻類食物含有豐富的褐藻素,可以有效抑制癌細(xì)胞增殖,增強(qiáng)免疫力。就算是煮完高湯后的昆布不要隨易丟棄,當(dāng)作配菜一起吃下去吧!
蝦米˙小魚
連骨一起食用的小魚、小蝦,含有豐富的鈣質(zhì),最好每天都攝取一些。使用時(shí)需要掌握好兩大重點(diǎn):“少量”、“加了鹽的產(chǎn)品必須先去鹽”。
胡椒
黑胡椒里的胡椒鹼,是辛辣味道的來(lái)源,也具有殺菌的作用,可以有效促進(jìn)維生素C的吸收、增強(qiáng)抗氧化效果。
堿性食物能抗癌嗎堿性食物對(duì)抗癌有一定的作用。因?yàn)榘┘?xì)胞在酸性環(huán)境中能夠主動(dòng)變異,并繁殖和生長(zhǎng),導(dǎo)致癌變。健康人的血液一般是弱堿性,血液PH值為7.35-7.45,新生兒的體液一般為弱堿性。由于人們平時(shí)生活飲食習(xí)慣不規(guī)律、環(huán)境污染等影響,人們體質(zhì)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樗嵝泽w質(zhì),容易出現(xiàn)身體乏力倦怠、記憶力減退、四肢酸軟無(wú)力、頭暈頭昏、睡眠質(zhì)量下降、腹瀉便秘等亞健康狀態(tài),如果不注意改善,就會(huì)導(dǎo)致疾病發(fā)生,嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致癌變的發(fā)生。
哪些食物具有抗癌的功效美國(guó)癌癥研究所(AICR)推薦的抗癌食物,可能你每天也在吃,知道它們的抗癌作用后,不妨有意識(shí)的多吃點(diǎn)吧!肥胖會(huì)增加11種癌癥的患病風(fēng)險(xiǎn),而全麥?zhǔn)澄?、豆類中含有豐富的膳食纖維,蔬菜、水果卡路里非常低,它們都能通過(guò)控制體重實(shí)現(xiàn)間接抗癌。
1、蘋果:
蘋果富含膳食纖維和維生素C,一個(gè)蘋果中含有日常推薦量10%的膳食纖維和維生素C。腸道菌群還能利用膳食纖維中的果膠產(chǎn)生對(duì)細(xì)胞有益的化合物。
抗炎抗氧化的槲皮素、表兒茶素、紅蘋果中含有的花青素、蘋果皮中含有的三萜類化合物都使具有極強(qiáng)的抗氧化能力。
抗癌力一級(jí):結(jié)直腸癌
抗癌力二級(jí):口咽癌、喉癌、肺癌
2、藍(lán)莓:
藍(lán)莓是所有水果中抗氧化能力最強(qiáng)的。藍(lán)莓中含有豐富的維生素C、維生素K、錳元素,還有膳食纖維。
抗癌力一級(jí):結(jié)直腸癌
抗癌力二級(jí):口咽癌、喉癌、肺癌
預(yù)防癌癥怎么做每天最少運(yùn)動(dòng)30分鐘。
每天做30分鐘中等程度的運(yùn)動(dòng)是一個(gè)好的開始,快速步行等會(huì)令你的心跳輕微加快和呼吸加深。有很多簡(jiǎn)單的方法可以讓你在日常生活中加入這類運(yùn)動(dòng),所以你不用刻意每天抽出30分鐘來(lái)運(yùn)動(dòng)。
多吃不同種類的蔬菜水果、全谷物和豆類食物。
這是均衡飲食的一個(gè)具體說(shuō)法,我們每天應(yīng)進(jìn)食最少5份蔬菜水果。什么是一份蔬菜水果?一碗未經(jīng)烹調(diào)的蔬菜,如生菜;半碗煮熟的蔬菜,如菜心、芥蘭、茄子、胡蘿卜等。
如果喝酒精飲料,男士每天不應(yīng)多于兩杯,而女士則以一杯為限。
酒精對(duì)人體的損害是有科學(xué)依據(jù)的。一般酒精飲料含有10-15克純酒精,相等于:一杯280毫升的啤酒、淡啤酒或蘋果酒(3%-5%酒精);一杯25毫升的烈酒(40%酒精),例如白酒或威士忌。
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