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時(shí)間:2022-06-18 14:45:39 編輯:nvsheng
導(dǎo)讀:金蟬一般是夏季五月份以后出來(lái),這個(gè)時(shí)候的金蟬肉質(zhì)鮮嫩,做成油炸豆腐味道香脆可口,很多人喜歡吃。那么,立秋后的金蟬能吃嗎?立秋后還有金蟬嗎?立秋后的金蟬能吃嗎還有,金蟬一般八月底就結(jié)束。6月末,幼蟲(chóng)開(kāi)始
金蟬一般是夏季五月份以后出來(lái),這個(gè)時(shí)候的金蟬肉質(zhì)鮮嫩,做成油炸豆腐味道香脆可口,很多人喜歡吃。那么,立秋后的金蟬能吃嗎?立秋后還有金蟬嗎?
立秋后的金蟬能吃嗎還有,金蟬一般八月底就結(jié)束。
6月末,幼蟲(chóng)開(kāi)始羽化為成蟲(chóng),最長(zhǎng)壽命長(zhǎng)約60~70天。7月下旬,雌成蟲(chóng)開(kāi)始產(chǎn)卵,8月上、中旬為產(chǎn)卵盛期,卵多產(chǎn)在4~5毫米粗的枝梢上。雌成蟲(chóng)產(chǎn)卵時(shí),先用產(chǎn)卵器刺破樹(shù)皮,將產(chǎn)卵器插入枝條組織中,造成爪狀卵孔,然后產(chǎn)卵于木質(zhì)部?jī)?nèi)。
油炸金蟬的做法材料:金蟬400克,植物油適量。
油炸金蟬的制作方法
做法
1、把罐頭裝的金蟬倒入一個(gè)盆中,不要罐頭里的水,換成清水泡半天,中間可以換幾次水。(因?yàn)楣揞^裝的非常咸,有清水泡一上讓它釋放一下鹽份)。
2、從清水中撈出,用廚房紙吸干水分。
3、鍋里放油,油五、六成熱的時(shí)候放入金蟬,當(dāng)金蟬飄上來(lái)變成金黃色時(shí)即可撈出。
4、吃的時(shí)候撒些熟的白芝麻即可。
金蟬風(fēng)味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富,又有良好的藥食保健作用我國(guó)許多地區(qū)都有食用金蟬及其若蟲(chóng)的習(xí)俗,尤以河南、湖北、上海、北京、山東、廣東等地最為盛行。金蟬若蟲(chóng)有極高的藥膳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的口感,堪為食用昆蟲(chóng)中的佼佼者,已經(jīng)成為適應(yīng)各種不同檔次場(chǎng)合的美味菜肴。剛出土的若蟲(chóng)蛋白質(zhì)含量最高,高達(dá)58.38%到70%,是難得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴。金蟬除了食用價(jià)值外,還有著極高的藥用價(jià)值。據(jù)《中國(guó)藥材學(xué)》記載,金蟬有益精壯陽(yáng)、止渴生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑癌等作用。?
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