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時(shí)間:2022-05-16 12:03:10 編輯:nvsheng
導(dǎo)讀:我們都知道,養(yǎng)生都要從嘴巴開(kāi)始,養(yǎng)身是很注重食補(bǔ)的,都說(shuō)并從口入,那么治病也可以從嘴巴開(kāi)始治,吃什么補(bǔ)什么雖然不太可能,但是經(jīng)常是富含多種營(yíng)養(yǎng)元素的食物對(duì)我們的身體還是有很多好處的。冬季吃什么養(yǎng)生1、紅棗蓮子南瓜湯。這款湯汁十分的益氣補(bǔ)血,能在秋冬季節(jié)轉(zhuǎn)換的時(shí)候給你更好地保健和養(yǎng)護(hù)。第一,準(zhǔn)備好南瓜、紅棗、蓮子、冰糖、桂花等材料。第二,南瓜洗凈削皮后切成小塊,蓮子和紅棗洗去表面的灰塵,并用水浸泡2
我們都知道,養(yǎng)生都要從嘴巴開(kāi)始,養(yǎng)身是很注重食補(bǔ)的,都說(shuō)并從口入,那么治病也可以從嘴巴開(kāi)始治,吃什么補(bǔ)什么雖然不太可能,但是經(jīng)常是富含多種營(yíng)養(yǎng)元素的食物對(duì)我們的身體還是有很多好處的。
冬季吃什么養(yǎng)生1、紅棗蓮子南瓜湯。這款湯汁十分的益氣補(bǔ)血,能在秋冬季節(jié)轉(zhuǎn)換的時(shí)候給你更好地保健和養(yǎng)護(hù)。
第一,準(zhǔn)備好南瓜、紅棗、蓮子、冰糖、桂花等材料。
第二,南瓜洗凈削皮后切成小塊,蓮子和紅棗洗去表面的灰塵,并用水浸泡20min。
第三,起湯鍋,將紅棗與蓮子,注入足量的清水,用旺火煮沸后轉(zhuǎn)文火煮10min左右,把南瓜塊入鍋持續(xù)煲煮20min。
第四,將要熄火時(shí)候,添入冰糖適量,還可以依照個(gè)人口味加入桂花蜜。
2、腰果百合炒西芹。這是一道十分清新簡(jiǎn)單的菜肴,卻有著豐富的營(yíng)養(yǎng),并且西芹含有大量的水分,能在干燥的秋冬時(shí)節(jié)給予我們更多的呵護(hù),使我們更加的光彩。
第一,備好西芹、腰果、百合片、香蔥等材料。
第二,百合花片要提早泡上大半天的時(shí)間,清洗時(shí)候,如果有發(fā)黑的部分要用剪刀剪去;西芹洗凈撕去老皮,切成斜段,并下到熱水鍋中焯一遍水,撈起瀝水。
第三,起熱油鍋,將腰果下鍋翻炒,炒的香脆焦黃即可。
第四,另起油鍋,添油燒熱,下蔥段爆香后入西芹段和百合花片翻炒,待到炒勻后,加入腰果,調(diào)入適量的鹽和水淀粉即可起鍋。
冬季養(yǎng)生食譜1、冬瓜湯
用料:冬瓜500克,雞湯750克,冬菇2只,雞胸肉50克,火腿20克,鮮蝦50克,瘦豬肉30克。
做法:
將冬瓜放入鍋內(nèi)加雞湯,大火煮10分鐘,加雞肉、冬菇和其它配料煮五分鐘,加鹽、味精、香油即可。
2、絲瓜西紅柿粥
配料:絲瓜五百克,西紅柿三個(gè),粳米一百克,蔥姜末、鹽、味精適量。
做法:絲瓜洗凈去皮,切小片西紅柿洗凈切小塊備用。粳米洗凈放入鍋內(nèi),倒入適量清水置火上煮沸,改文火煮至八成熟,放入絲瓜、蔥姜末、鹽煮至粥熟,放西紅柿、味精稍燉即成。
功效:清熱,化痰止咳,生津除煩。(患有痤瘡的人可長(zhǎng)期食用)
3、素炒三絲
配料:干冬菇七十五克,青椒兩個(gè),胡蘿卜一根,植物油、白糖、黃酒、味精、鹽、水淀粉、鮮湯麻油適量。
做法:冬菇水發(fā)洗凈,擠干水分,切成細(xì)條,胡蘿卜、青椒洗凈切絲。鍋內(nèi)放油燒熱,將三絲入鍋煸炒后,放黃酒、糖、再煸炒,然后加鮮湯、鹽,待湯燒開(kāi)后加味精,用淀粉勾芡,淋上麻油,盛入盤(pán)內(nèi)即可。
功效:健脾化滯,潤(rùn)燥。
飲食禁忌:狗肉忌與綠豆,杏仁,菱角同食?;加蓄B固性皮膚瘙癢癥者忌食香菇。
4、干果銀耳高粱米粥
材料:高粱米100克,銀耳20克,紅葡萄干50克,核桃30克,冰糖適量,清水;
步驟:
1、銀耳泡發(fā),摘根弄成小朵,葡萄干和核桃洗凈后用溫水泡上;
2、高粱米洗凈后,用清水泡上至少2個(gè)小時(shí),然后放入電飯鍋,加水蒸熟待用;
2、將所用材料放入砂鍋,加足量的水,滾開(kāi)之后轉(zhuǎn)小火,煮上30分鐘,放入冰糖,溶解彌合之后,即可盛碗食用了。
暖和的高粱米粥,洋溢著秋天的色彩,健脾益胃,生津止燥,加上核桃、銀耳和葡萄干的滋味,具有潤(rùn)肺美膚的效果。應(yīng)季食材最適合調(diào)理身體,另有一方,高粱米和紅棗經(jīng)過(guò)炒黃處理,再研成細(xì)末,還是治療小兒消化不良的良方,對(duì)小兒秋冬季腹瀉也有很好的治療作用。
冬季養(yǎng)生吃什么比較好1、冬天寒氣逼人,對(duì)勞累一天的人來(lái)說(shuō),回到家里能喝上家人熬煮的一碗溫暖的湯,既驅(qū)了寒又增加了營(yíng)養(yǎng),一天的勞乏也會(huì)隨之消失。冬季是最適于進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),中醫(yī)認(rèn)為冬季為“閉藏之季”,人體新陳代謝緩慢,生理功能處于抑制、降低狀態(tài)。此時(shí)注重養(yǎng)生,可促進(jìn)人體功能活動(dòng),增進(jìn)臟腑活力冬季健康的飲食能幫助改善肌膚改變體質(zhì),女性冬季該多喝這些湯。
2、冬季常喝些骨頭湯,可以補(bǔ)充機(jī)體所需的骨膠原、鈣、磷脂等,增強(qiáng)骨髓的造血能力,加強(qiáng)抵抗力。冬季體內(nèi)需要熱量多,用骨頭湯來(lái)進(jìn)補(bǔ),除了暖身,也能補(bǔ)氣養(yǎng)肝腎。不同的骨頭湯,功效也不一樣,像豬骨湯能暖胃、牛骨湯能養(yǎng)肝、羊骨湯能補(bǔ)腎。
3、羊肉性溫,有補(bǔ)虛溫中等的作用,正是冬季進(jìn)補(bǔ)時(shí)期首選。如果經(jīng)常手腳冰涼,可以常吃一些羊肉做的菜肴。體熱、痰多、口瘡患者不能吃,以免加重病情。
冬季養(yǎng)生保健的飲食原則冬季,氣候嚴(yán)寒,陰盛陽(yáng)衰。人體受?chē)?yán)寒氣溫的影響,機(jī)體的生理功能和食欲等均會(huì)發(fā)生保健知識(shí)。因此,合理地調(diào)整飲食,保證人體必需營(yíng)養(yǎng)素的充足,對(duì)提高老人的耐寒能力和免疫養(yǎng)生保健知識(shí),使之安全、順利地越冬,是十分必要的。首先應(yīng)保證熱能的供應(yīng)。冬天的嚴(yán)寒氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng),使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,從而促進(jìn)和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三冬季健身運(yùn)動(dòng)熱源營(yíng)養(yǎng)素的分解,以增加機(jī)體的御寒能力,這樣就造成人體熱量散失過(guò)多。因此,冬天營(yíng)養(yǎng)應(yīng)以增加熱能為主,可適當(dāng)多攝入富含碳水化合物和冬季養(yǎng)生保健知識(shí)的食物。
對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),脂肪攝入量不能過(guò)多,以免家用健身器材老年人的其它疾病,但應(yīng)攝入充足的蛋白質(zhì),因?yàn)榈鞍踪|(zhì)的分解代高謝增強(qiáng),人體易出現(xiàn)負(fù)氮平衡。蛋白質(zhì)的供應(yīng)量以占總熱量的15~17%為好,所供應(yīng)的蛋白質(zhì)應(yīng)以保健知識(shí)蛋白質(zhì)為主,如瘦肉、雞蛋、魚(yú)類(lèi)、乳類(lèi)、豆類(lèi)及其制品等,這些食物所含的蛋白質(zhì),不僅便于人體消化吸收,而且富含必需氨基酸,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,可增加人體的耐寒和抗病能力。
冬天,又是蔬菜的淡季,蔬菜的數(shù)量既少,品種也較單調(diào),尤其是在我國(guó)北方,這一現(xiàn)象更為突出。因此,往往一個(gè)冬季過(guò)后,人體出現(xiàn)維生素不足,如不足維生素c。
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