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時間:2022-04-04 11:33:20 編輯:nvsheng
導(dǎo)讀:現(xiàn)在很多家長喜歡把錢給孩子,讓他們自己買早餐。其實由孩子自己買早餐,他們還不能分辨出哪些食物有營養(yǎng),哪些食物不利于身體發(fā)育。今天為大家介紹幾款簡單營養(yǎng)早餐,很適合在家做給孩子吃。學(xué)生吃什么早餐有營養(yǎng)1
現(xiàn)在很多家長喜歡把錢給孩子,讓他們自己買早餐。其實由孩子自己買早餐,他們還不能分辨出哪些食物有營養(yǎng),哪些食物不利于身體發(fā)育。今天為大家介紹幾款簡單營養(yǎng)早餐,很適合在家做給孩子吃。
學(xué)生吃什么早餐有營養(yǎng)1 奶制品鈣質(zhì)豐富易吸收 我們的第一選擇非奶制品莫屬,它是一種營養(yǎng)非常全面的食品,在每100克牛奶中就含有熱能70.5千卡、蛋白質(zhì)3.4克、脂肪3.7克,同時還含有大量豐富的維生素B2、維生素A等營養(yǎng)物質(zhì)。 而且牛奶中所含有的蛋白質(zhì)更是我們?nèi)梭w生長發(fā)育的基礎(chǔ),我們?nèi)梭w對這種蛋白質(zhì)的消化率在98%以上,不僅如此,在牛奶中還含有豐富的鈣質(zhì),也非常利于人體的吸收,是人體鈣質(zhì)最好的來源。?
2 豆制品營養(yǎng)好喝 在孩子的早餐中,家長也不放適當?shù)募尤胍恍┒怪破?,因為它同樣具有讓孩子長高的作用。在大豆制品中含有大量的蛋白質(zhì),它是目前蛋白質(zhì)含量最高、質(zhì)量最好的農(nóng)作物。 我們?nèi)梭w需要八種必需的氨基酸,但這些氨基酸并不能靠人體自身合成,因此必須要通過食物來進行社區(qū)。 而大豆以及大豆制品中除了甲硫氨酸比較少之外,其他七種氨基酸的含量都非常的豐富,其中以賴氨酸含量較高。?
3 五谷雜糧營養(yǎng)開胃 孩子的早餐雖然需要大量的營養(yǎng)物質(zhì),但總體上還是應(yīng)該以清淡為主,同時還要保證富含有蛋白質(zhì)、維生素和微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)。在烹飪食物的時候最好是采用湯、粥、羹等形式,這樣不僅僅健康同時還有利于孩子的消化以及吸收。 應(yīng)該給孩子多吃一些五谷雜糧類食物,比如小米有健脾和胃作用,適合脾胃虛熱的孩子,而小米粥上的一層黏稠的米油,它的營養(yǎng)極為豐富對腸胃消化功能有問題的孩子有著很好的恢復(fù)作用。而玉米則具有健脾利濕,開胃益智的作用。?
4 鈣與蛋白質(zhì) 在早餐吃什么容易長高的問題上,充足的鈣以及蛋白質(zhì)是非常有必要的,特別是經(jīng)過了一個冬季,這個時候孩子最容易缺鈣。 再加上春季孩子的生長速度會加快,這個時候如果不能及時的補充鈣質(zhì)以及蛋白質(zhì),就會導(dǎo)致孩子的生長發(fā)育出現(xiàn)停滯的情況,給孩子造成嚴重的營養(yǎng)。 因此在日常的三餐中,應(yīng)該盡量的多給孩子準備一些含鈣的食物,比如牛奶、豆制品、骨頭湯、魚、蝦、芝麻等。
哪些早餐容易傷害孩子身體1.油炸類食物:可誘發(fā)多種疾病?
我們中國人很喜歡油炸食物,常見的早餐食物有油餅、油條、炸饅頭片、炸甜甜圈、炸丸子,的確,油炸食物吃起來又香又脆,很是過癮,但經(jīng)常吃卻會出現(xiàn)很多問題。 當食物經(jīng)過反復(fù)高溫油炸后,不僅使里面的熱量升高,其營養(yǎng)成分已經(jīng)所剩無幾,再加上加工過程產(chǎn)生大量的有害物質(zhì),孩子吃后很容易變胖,并使孩子一整天昏昏沉沉,影響身體發(fā)育及學(xué)習(xí)效率。 而且對孩子大腦發(fā)育不好,對腸胃有壞處,一定要把這類食物從餐桌上拿走。?
2.速食快餐:基本沒有營養(yǎng)可言?
現(xiàn)在,很多父母忙于工作,而早上時間又緊,既要做飯收拾家,還要送孩子上學(xué),自己要上班,那為了方便省事,就會選擇快餐,比如方便面、速凍食品、漢堡、果汁、餅干。 快餐類食物多數(shù)是半成品,為了延長保存期限,商家會添加很多防腐劑進去,孩子長期食用就會導(dǎo)致營養(yǎng)不良,引發(fā)上火及胃腸功能紊亂的問題,嚴重的還會導(dǎo)致腸癌,父母可要小心才對。 對于這類快餐食物,如果父母只是偶爾給孩子吃一次,大多不會有什么問題,但一定要切忌長期食用,那對孩子的生長發(fā)育可是一點好處都沒有哦。?
3.剩飯剩菜:不利于孩子腸胃健康?
記得之前看一個新聞,說是一個孩子由于父母忙,每天早上都吃前天中午剩下的米飯,拿熱水泡了吃,結(jié)果導(dǎo)致孩子得了腸胃炎。 很多父母由于工作忙或者為了省事,就會給孩子吃隔夜飯,他們覺得畢竟是自己做的,應(yīng)該比外面的飯要干凈,所以比較放心。 飯菜無論是常溫放置還是冰箱冷藏,都會滋生很多細菌,而這并不是父母加熱一下就能去掉的,孩子長期食用就會導(dǎo)致胃腸功能紊亂,引發(fā)腹痛、消化不良、腹瀉等一系列問題。?
4.路邊攤:食品衛(wèi)生沒保障?
有些父母在早上起床后,為了讓孩子吃口熱飯,又不想在家做,那就會帶孩子出來吃。很多早餐攤都是在路邊開著的,一大早人來人往,車來車往,灰塵、細菌等夾雜在空氣中。 這時父母帶著孩子來吃飯,想想會吃進去多少細菌啊。路邊攤食品衛(wèi)生沒有保障,孩子長期食用就會因飲食不潔引發(fā)各種胃腸疾病,不僅對孩子生長發(fā)育不利,還會有損孩子身體健康呢!
學(xué)生吃早餐注意事項1 牛奶 在早餐中牛奶是一定要的,牛奶中有諸多的養(yǎng)分,而這些養(yǎng)分對學(xué)生的身體健康也擁有更大的幫助,能夠起到安定性情的作用; 以早餐的時候一定要來一輩牛奶,這樣才能夠確保身體的健康。而且味道一定要根據(jù)學(xué)生的口感來選擇。?
2 面食 在眾多的早餐中面食是比較好的選擇,因為面食不僅能夠起到飽腹的作用; 而且現(xiàn)在的面食種類還不少,學(xué)生可以選擇自己喜歡的面食,像面條、水餃、餛飩等諸多種的類型,這些面食都是很好的選擇,在口感上也非常不錯。?
3 水果 早餐中的水果是一定要的,水果包含很多營養(yǎng)的成分,是食物中所不能彌補的,所以在早餐中一定要吃水果,當然在水果的種類上也要注意,可以選擇一些溫和的水果,讓學(xué)生能夠更好的消化,從而也能夠讓學(xué)生得到一天的養(yǎng)分。 所以在選擇早餐的時候一定要注意,營養(yǎng)豐富的早餐才是最好的選擇。不僅在味道上更換好,而且在實際的養(yǎng)分給與上也會更有助力。
學(xué)生早餐推薦及做法蝦仁蛋餃?
原料:蝦仁20g,雞蛋1個,菠菜25g,豆腐50g,豬瘦肉餡5g,蒜苗、淀粉、姜、蔥適量。?
做法:?
1、前夜將蝦仁焯熟,控干后剁碎,加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥姜末、精鹽等攪拌均勻,煨好。?
2、清晨,1個雞蛋打入適量干淀粉中,加清水調(diào)成糊狀。?
3、平底鍋中加植物油,將雞蛋糊一大匙倒入鍋中,文火攤成小蛋餅。?
4、前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油,分別包入攤好的蛋餅中,入蒸鍋蒸8分鐘即可。
雞肉青菜粥?
原料:雞胸脯碎肉50g,粳米15g,綠葉青菜15g?
做法:?
1、粳米煮粥備用。?
2、雞胸脯肉剁成肉泥,鍋中加少量植物油,油開后,放入雞肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮開。?
3、出鍋前加少量精鹽,最后撒入青菜末盛出。
雞蛋蒸糕?
原料:雞蛋1個,胡蘿卜1/5個,菠菜1棵,洋蔥1/5個,鹽若干。?
做法:?
1、將洋蔥、胡蘿卜、菠菜用開水焯一下,然后切碎。?
2、將雞蛋搗好之后加凍開水,加蔬菜上鍋蒸制。
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