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抗糖真能抗衰老嗎 生活中怎么抗糖抗衰老

時(shí)間:2022-06-05 12:09:44 編輯:nvsheng

導(dǎo)讀:肌膚衰老是大家都很怕的,隨著年齡的增長,我們每個(gè)人都會(huì)步入衰老,想要抗衰老除了要做好抗氧化,抗糖化也是很重要的,因?yàn)樘鞘瞧つw的頭號殺手??固钦婺芸顾ダ蠁岵⒎撬刑腔磻?yīng)都對皮膚有害;盲目“戒糖”,可能

肌膚衰老是大家都很怕的,隨著年齡的增長,我們每個(gè)人都會(huì)步入衰老,想要抗衰老除了要做好抗氧化,抗糖化也是很重要的,因?yàn)樘鞘瞧つw的頭號殺手。

抗糖真能抗衰老嗎

并非所有糖化反應(yīng)都對皮膚有害;盲目“戒糖”,可能沒保住皮膚先傷了身體;市面上絕大部分抗糖產(chǎn)品未經(jīng)專業(yè)驗(yàn)證,能否抗糖尚無科學(xué)依據(jù)。糖化反應(yīng)分好壞,AGEs才是“皮膚殺手”。專家介紹,糖化反應(yīng)分兩種,一種是對身體有益的酶促糖化反應(yīng),指的是在酶的作用下,糖分與蛋白質(zhì)結(jié)合,生成生命活動(dòng)所必需的糖蛋白。這類糖蛋白有重要免疫作用,可以幫助人體抵抗病菌,還有凝血、修復(fù)創(chuàng)傷等功能。另一種為非酶促糖化反應(yīng),就是不經(jīng)過酶的作用,過量糖分直接與蛋白質(zhì)結(jié)合,生成晚期糖基化終末產(chǎn)物,簡稱AGEs。比如紅燒肉表面泛著油光的紅褐色、面包經(jīng)高溫烘烤后表面的紅褐色等,都是典型的產(chǎn)生了AGEs的表現(xiàn)。中華醫(yī)學(xué)會(huì)醫(yī)學(xué)美容分會(huì)副主任委員劉瑋介紹,年輕健康的皮膚里,兩種蛋白質(zhì)起到關(guān)鍵作用,一種是膠原蛋白,起到充填的作用;另一種是彈力蛋白,起到彈性的作用?!皟煞N蛋白如果被糖化反應(yīng)了,它的彈性張力下降,充盈度減少,皮膚會(huì)發(fā)生老化。有的研究報(bào)道稱,AGEs還能促進(jìn)黑色素細(xì)胞的功能,使皮膚有色斑等,這都影響皮膚的美容。”

抗糖真能抗衰老嗎 生活中怎么抗糖抗衰老

生活中怎么抗糖抗衰老

一、戒糖,控制淀粉攝入

戒除糖分是最基礎(chǔ)的抗糖的行為。除了馬卡龍、奶茶這些顯而易見的高糖分含量的甜品,淀粉的攝入也必須進(jìn)行控制。高中化學(xué)課本上就告訴過我們淀粉作為一種碳水化合物,是由葡萄糖聚合而成的。分解到最容易被人體吸收的單糖時(shí),至少需要兩個(gè)步驟:1、水解變成麥芽糖;2、完全水解變成葡萄糖。所以實(shí)際上,淀粉是一種非常不容易分解的糖分,因而,除了蛋糕、布丁這些顯而易見的含糖甜品,淀粉的攝入也應(yīng)該是受到控制的。

二、多喝綠茶

抗糖抗老和抗氧化是分不開的,而抗氧化效果最顯著的,無疑正是綠茶中的茶多酚。而且,更令人驚喜的是,綠茶還能有效地分解脂肪、促進(jìn)蛋白質(zhì)新生。膠原蛋白的糖化過程不可控,但是我們可以通過促進(jìn)蛋白質(zhì)新生,來補(bǔ)充我們流失的膠原蛋白。

三、補(bǔ)充維生素

水果中含有豐富的維生素,可以補(bǔ)充人體內(nèi)必要的物質(zhì),“守護(hù)”我們體內(nèi)的蛋白質(zhì)。但是,除了大量維生素,水果中還富含豐富的、易分解的單糖,所以在食用水果的時(shí)候,我們也應(yīng)該注意攝入的分量。如何抗糖抗老除了控制飲食攝入外,也應(yīng)該控制我們的作息和運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)人體內(nèi)的新陳代謝,加速糖在體內(nèi)的代謝分解,使糖與膠原蛋白接觸的時(shí)間變少,降低糖化反應(yīng)的幾率。而熬夜與運(yùn)動(dòng)正相反,會(huì)造成糖在體內(nèi)沉積,糖化反應(yīng)的機(jī)會(huì)變得更多。

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戒糖到底有沒有意義

首先,糖分會(huì)使人發(fā)胖,糖被譽(yù)為新一代的健康殺手,因?yàn)樘鞘窃斐扇蚍逝郑约耙恍┊?dāng)代最常見慢性疾病的首要原因。其次,糖分其實(shí)是對皮膚非常不友好的成分。糖分會(huì)刺激皮脂腺分泌,過多的攝入會(huì)導(dǎo)致皮膚愛出油、使皮膚容易長黑頭、粉刺、和痘痘。而人的身體并無任何生物進(jìn)程需要攝入糖分。也就是說,人體對糖的需求量其實(shí)為零。最重要的是糖會(huì)讓人上癮,產(chǎn)生依賴,改變你的飲食習(xí)慣,而糖吃多了,糖化程度逐漸變高,會(huì)造成肌膚老化、干擾血壓、使眼睛晶體渾濁。

抗糖真能抗衰老嗎 生活中怎么抗糖抗衰老

戒糖做到以下三點(diǎn)就完全可以了

1. 不吃精致的加工糖,不喝有糖飲料(奶茶、罐裝飲料)

2. 不吃甜點(diǎn)(蛋糕、甜甜圈、馬卡龍、冰激凌統(tǒng)統(tǒng)等)

3. 少吃特別甜的水果和酸奶,而除了糖之外,如果可以我們還可以嘗試戒面包、米飯、饅頭、面條等面食,因?yàn)檫@些食物里含有精致淀粉。要知道淀粉同屬于糖類,是碳水化合物高聚合的形式,是很容易發(fā)胖的哦。但我們也不能完全拋棄淀粉類食物,畢竟糖類與蛋白質(zhì)和脂肪并稱為人體三大營養(yǎng)素,糖類是人體能量物質(zhì)的主要來源,為我們?nèi)粘5幕顒?dòng)提供必需的能量。那我們就要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),盡量用粗糧代替主食,雜糧、糙米、全麥面包、紅薯、土豆等都是非常優(yōu)質(zhì)的淀粉來源喲~此外,我們也可以嘗試多吃一些“超級食物”。所謂超級食物,專業(yè)的說法是具有抗氧化力、有效營養(yǎng)成分豐富、熱量較低的純天然食物,如羽衣甘藍(lán)、諾麗果、藍(lán)莓、亞麻籽都是很好抗氧化的食物~

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